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商品説明 【農林水産大臣賞を受賞した生産農家、徳重さん】
名種雄牛「安糸福」をはじめとする数々の優良種雄牛を世に送り出した、鹿児島県でもトップレベルの技術を持つ徳重さんが愛情込めて育てた牛です。
その中でも、最高ランクA5等級の赤身焼肉1kgセット。
脂身が少ない部位を選びました。ヘルシーであっさりとしたお肉本来の味を楽しめます。
1人前ずつトレイに入った小分けパックなので使いやすいと好評です。

上質なお肉の証であるA5等級だけを厳選。
志布志の徳重さんが愛情込めて育てた牛です。
内容量 赤身焼肉:200g×5パック
原材料牛肉
賞味期限発送後60日以上
保存方法 冷凍
配送方法 冷凍
アレルギー 牛肉
発送元 株式会社カミチク
販売者 株式会社カミチク
・ふるさと納税よくある質問
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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筋肉(きんにく)とは、身体の中の組織のひとつで、この筋肉が収縮(しゅうしゅく)や弛緩(しかん)を繰り返すことで様々な運動を行うことができます。
筋肉はその役割や構造などにより更に3つに大別されます。

  1. 横紋筋(心筋、骨格筋)
  2. 平滑筋

横紋筋(おうもんきん)とは、筋肉の中に微細な縞模様(横紋構造)をもつことから横紋筋と名付けられました。
横紋筋は更に2つに分類でき、それぞれ、心筋(しんきん)、骨格筋(こっかくきん)といいます。
心臓を動かす筋肉のことを心筋といい、骨に付着して関節運動を引き起こす筋肉のことを骨格筋(こっかくきん)といいます。
骨格筋は単に筋肉といわれます。
骨格筋は身体全体を動かすときに使われる筋肉で、自分の意思で動かせる筋肉なので随意筋(ずいいきん)とも呼ばれています。

一方、横紋筋のように筋肉の中に微細な縞模様が見られない筋肉を平滑筋(へいかつきん)といいます。
平滑筋は血管、胃や腸など主に内臓にある筋肉で自分の意思で動かすことができない筋肉なので心筋と共に不随意筋(ふずいいきん)とも呼ばれています。

筋肉の特徴

私たち人間を初め、あらゆる生物が持つ筋肉は、筋線維(きんせんい)という非常に細い線維によって構成されています。
そして、この筋線維は持つ役割や機能の違いによって、大きく速筋線維、遅筋線維、中間線維の3つに分類することができます。

  1. 速筋線維(白筋線維)
  2. 遅筋線維(赤筋線維)
  3. 中間線維(桃色筋線維)

速筋線維、遅筋線維の割合は非常に個人差があり、また、遺伝的な影響を強く受けます。
例えば速筋線維を多く持つ父親と速筋線維を多く持つ母親の間に産まれた子供の筋肉には非常に多くの速筋線維を観察することができます。

また骨格筋の種類によって速筋線維が多い筋肉、遅筋線維が多い筋肉があります。
『まばたき』などを司る眼輪筋(がんりんきん)は速筋線維が多く、下腿三頭筋の一つであるヒラメ筋は遅筋線維が多く含まれています。

筋線維のタイプ

速筋線維(白筋線維、Type Ⅱb)
速筋線維は、非常に素早いスピードを発揮する事ができる力を持った筋線維ですが、そのスピードを持続する持久力に乏しく、筋肉痛の原因物質と言われる乳酸を蓄積しやすいという特徴を持っています。
速筋線維はミオシンATPアーゼ酵素という酵素で染色すると白色にみえることから白筋線維と呼ばれることもあります。
速筋線維は短距離アスリートのような爆発的なスピードを必要とするスポーツ選手などに重視されている筋線維です。

遅筋線維(赤筋線維、Type Ⅰ)
遅筋線維はスピード能力は低いながら、非常に高い持久力を持っている筋線維です。
また、速筋線維に比べ乳酸を蓄積しにくいという特徴を持っています。
遅筋線維はミオシンATPアーゼ酵素という酵素で染色すると赤色にみえることから赤筋線維と呼ばれることもあります。
遅筋線維はマラソン選手など、長距離を走ったり、持久力が問われるスポーツ選手などに重視されている筋線維です。

中間線維(桃色筋線維、Type Ⅱa)
速筋線維、遅筋線維のちょうど中間的な働きを持っている筋線維があり、速筋線維、遅筋線維の両方の性質を兼ね備えていることから中間線維と呼ばれています。
中間線維はミオシンATPアーゼ酵素という酵素で染色すると桃色にみえることから桃色筋線維と呼ばれることもあります。
これら3種類の筋線維は骨格筋の中でモザイク状に混在しています。

全身の骨格筋

頭部・頚部の筋肉
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胸部の筋肉
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肩部・背部の筋肉
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上腕部の筋肉
上腕二頭筋上腕三頭筋烏口腕筋上腕筋肘筋
前腕部の筋肉
1.前腕屈筋群(円回内筋橈側手根屈筋長掌筋ヒサゴのコンピュータ帳票 (まとめ)ヒサゴ 納品書 (単票) A4タテ 2面GB1105 1箱(500枚)【×3セット】〔沖縄離島発送不可〕浅指屈筋長母指屈筋深指屈筋方形回内筋
2.前腕伸筋群(腕橈骨筋長橈側手根伸筋短橈側手根伸筋総指伸筋小指伸筋尺側手根伸筋回外筋長母指外転筋短母指伸筋長母指伸筋示指伸筋
3.手指部(短母指屈筋短母指外転筋コールドチャージベスト[ユニセックス]【MIZUNO】ミズノトレーニングウエア ミズノトレーニング(メンズ) その他(32JECV10)*20虫様筋母指内転筋小指外転筋母指対立筋小指対立筋掌側骨間筋背側骨間筋
腹部・腰部の筋肉
腹直筋腹斜筋群(外腹斜筋内腹斜筋)・腸腰筋(腸骨筋大腰筋小腰筋)・腹横筋腰方形筋脊柱起立筋(胸腸肋筋腰腸肋筋胸最長筋胸棘筋多裂筋)・横隔膜下後鋸筋骨盤底筋群
臀部の筋肉
大臀筋中臀筋小臀筋深層外旋六筋(梨状筋内閉鎖筋外閉鎖筋上双子筋下双子筋大腿方形筋
大腿部の筋肉
大腿四頭筋(中間広筋内側広筋外側広筋大腿直筋)・ハムストリング(モナリザ MONNALISA {ギフトラッピング} モナリザ MONNALISA キッズ 子供服 スウェットパンツ ライトグレー半腱様筋大腿二頭筋)・内転筋群(恥骨筋大内転筋長内転筋短内転筋薄筋)・大腿筋膜張筋縫工筋膝窩筋
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