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炊飯など1つで8通りの調理法が楽しめる無水鍋
1953年に広島で生まれた「無水鍋」の復刻版モデル


●うまみを引き出す無水調理
乾物以外は余分な水を加えず、素材にもともと含まれている水分や油分を活かし、旬の食材で調理すると豊かな風味や濃厚な味わいに驚きます。
●1鍋8役
蒸す・煮る・茹でる・炊く・炒める・焼く・揚げる・オーブン代わりなどあらゆる使い方ができる万能鍋です。
●調理時間と光熱費を節約
優れた熱効率というアルミニウムの特性を活かした無水鍋は、短い時間で食材に火を均一に通すことができるので忙しい日もスピーディーに料理ができます。
また、保温力にも優れ、火を止めたあとも高温が続きます。 余熱を上手に使うことでガスや電気の節約にもなり、省エネルギーにもつながるのです。
●栄養を逃さず、ヘルシーに
余分な水を加えない無水調理は、素材に含まれているビタミンやミネラルなどの流出を防ぐこともできます。
加えて、少ない油と調味料で美味しく仕上がるので、ヘルシー志向の現代のライフスタイルにも適しています。
●オール熱源に対応
多くのお客様のご要望にお応えし、オール熱源に対応。IHヒーターでもお使いいただけます。
●半永久的な耐久性
厚手のアルミニウム一体成形鍋なので、耐久性が優れており親子三代で愛用されているご家庭も少なくありません。

商品サイズやスペックについて
■商品サイズ:最大長さ25.4×最大高さ10.9×内径18.0(cm)
■容量:1.8L(2.5合)
■質量:本体/830g、ふた/560g
■材質:
本体/アルミニウム合金製、内面/ヘアライン仕上げ、外面/鏡面仕上げ、本体外底面/特殊磁性膜加工+耐熱塗装
フタ/アルミニウム合金製、内面/ヘアライン仕上げ、外面/鏡面仕上げ
■原産国:日本

ご購入前にご確認下さい
付属品/取扱説明書、品質保証書、冊子(無水鍋の栞)
※オール熱源対応は本体のみです。蓋はガス専用でIH非対応です。
※電子レンジ、ストーブには使用できません。オーブンは直火可能です。
※加熱時には取っ手が熱くなりますので、必ず鍋つかみなどをご使用ください。

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