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【ふるさと納税】日本三大珍味 徳島県産『干くちこ』

12600円

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日本三大珍味 徳島県産『干くちこ』
名称珍味
商品概要徳島県産の新鮮ななまこを使用。
干くちことは、なまこの卵巣を細縄にかけ三角形状に干したもので、独特の風味と歯ごたえを堪能できる珍味です。
徳島の海で育ったなまこだけを使用し、職人がひとつひとつ丁寧に手作りしています。
「くちこ」の原料となるなまこの卵巣は1年の中でも2月~3月の寒中が1番美味しく、少量しか取れない貴重品です。
1枚のくちこには約50匹のなまこの卵巣が使用されています。
【お召し上がり方】
そのまま割いてお召し上がりいただくこともできますが、軽く火で炙るとより香ばしくお召し上がりいただけます。
食べやすいサイズに切ってお召し上がりください。
ひと噛みするごとに『海の恵み』を凝縮したような深い磯の香りとくちこ特有の甘みと旨みが広がります。
原材料名なまこの卵巣、食塩
内容量干くちこ 1枚(約15g~18g)
サイズ:約縦12cm×横17cm
賞味期限解凍後冷蔵にて3ヶ月 開封後はお早目にお召し上がりください。
保存方法冷蔵(10℃以下)
製造者フレンドハウス
徳島県小松島市中郷町字前田80?1


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